集う席にふさわしい一皿。贅沢な厚みと香りを湯の中でほどく黒タン。

特別な集まりや、もてなしの食卓にふさわしい上質な一品としてご用意した、国産和牛の黒タンしゃぶしゃぶ。
柔らかさと旨みを極めた「タン中」部位を中心に、1〜2mmの極薄スライスで仕上げています。
湯にくぐらせた瞬間、ふわりと立ち上る香りと、口の中でとろけるような舌ざわり——その一口が会話と笑顔を生む、記憶に残る味わいです。
黒タンは牛1頭からわずかしか取れない希少部位。
特に国産和牛の黒タンは、肉質のきめ、脂の甘み、香りの品格が格段に違い、専門店でも「特上」として扱われる極上品です。
ご注文を受けてから職人が一枚ずつ丁寧にカット。
真空包装・用途シール付きで、保存性もギフト性も万全です。
しゃぶしゃぶの他、焼き用としてもお楽しみいただけます。

心を込めたもてなしに、自然と華やぐ和牛黒タン。

ご家族やお客様との特別な団らんに：香りと旨みが広がるごちそうとして

年末年始・祝いの席に：食卓を豊かに彩る上質な一皿に

焼肉では味わえない黒タンの繊細さを楽しみたいときに：しゃぶしゃぶだからこその軽やかさ

気の利いた贈り物に：品のある味と安心の品質で誰にでも喜ばれるギフト

◆おすすめの食べ方：まずは、昆布と鰹で出汁をしっかりととった鍋をご準備ください。
薬味は「醤油油」「大根おろしポン酢」「塩ネギとごま油」「ラー油」「塩とオリーブオイル」など多彩にご用意いただくと、水菜・人参・大根などとの相性も引き立ちます。もちろん、焼肉としても極上の仕上がりに。

品格も、香りも、段違い。黒タンの真髄を堪能。

・希少な国産和牛黒タンを贅沢に使用し、濃厚な旨みと芳醇な香りを実現

・「タン中」部位を中心にカットし、柔らかく脂の質も上品

・しゃぶしゃぶ専用の1〜2mm極薄スライスで、湯にくぐらせるだけでとろける食感

・職人の手切り・真空包装・用途別シール付きで、贈り物にも最適な仕上がり

もてなしの一皿に選ばれる、さとう精肉店の和牛黒タン。

大切な人とのひとときを、香り高く上質な黒タンでより印象深く。
ご家庭でも贈り物としても、自信をもってお届けします。