霜降りの芸術“ざぶとん”を焼肉で。仙台牛ならではの極上体験を。

1頭から数キロしか取れない希少部位「ざぶとん」は、肩ロースの中でも特に霜降りの美しい部分。
焼けばとろけるような脂と柔らかな肉質が口いっぱいに広がり、旨みと甘みが重なって深い余韻を残します。

店によっては“特上カルビ”として提供されるほどの特別な部位です。
使用しているのは、A5・B5等級に格付けされた黒毛和牛のみが名乗れる「仙台牛」。

宮城県の豊かな自然のもと、良質な稲わらと“お米”を取り入れた飼料で育った仙台牛は、脂の質が良く、香りも上品。
さらに、1戸あたりの飼育頭数が少ないことで、1頭ずつ目をかけ愛情を込めて育てられた高品質な牛肉です。

ご注文をいただいてから熟練した技術で丁寧にお切り致します。
また、牛脂付きで用途のシールもお貼り致しますのでギフトにも最適です。
全頭への放射性物質検査や、個体識別番号による徹底した管理体制も整っており、贈り物としても安心してお使いいただけます。

焼肉好きの心をつかむ、特別な一皿に。

家族や友人と囲む焼肉パーティに：ボリュームたっぷり800gで満足度抜群。

お肉にこだわる方への贈り物に：希少部位の霜降りは見た目にも特別感あり。

上質な焼肉を自宅で楽しみたい方に：とろける旨みと香ばしさが格別。

特別な記念日や誕生日に：華やかな肉で食卓をワンランクアップ。

“特上カルビ”と呼ばれる理由がある。

・A5・B5等級の仙台牛ざぶとんのみを厳選

・1頭から数キロしか取れない希少部位

・稲わら＋お米の飼料で育ち、脂の香りと甘みが上品

・放射性物質検査・個体識別番号での徹底した管理体制

焼肉を極めるなら、ざぶとんで決まり。

希少部位の旨みを心ゆくまで楽しめる仙台牛ざぶとん800g。
特別な焼肉にふさわしい贅沢な逸品を、ぜひお試しください。