香ばしさと濃厚な旨み、特別なフカヒレステーキ

気仙沼の老舗・石渡商店が贈る、特別なフカヒレステーキ。
最高級とされるヨシキリザメの尾びれを厳選し、繊維が太く肉厚な部分だけを使用。
加熱と冷却、蒸気と水を用いた繊細な技術でステーキ専用に仕立てました。 
表面を香ばしく焼き上げることで、コラーゲンが油と溶け合い、濃厚で奥深い旨みが引き出されます。

仕上げに合わせるのは、化学調味料を一切使用しない特製コンソメソース。
シンプルながらも素材本来の味を引き立て、もっちりとした繊維感とコリコリとした独特の食感を堪能できます。
塩分も控えめに設計されているため、お好みで岩塩や黒こしょうを加えると、より一層風味豊かに。

さらに本商品は、中華料理としてのフカヒレの枠を超え、洋食やワインとの相性を考えて調理された新しいスタイルの逸品。
特別な日のディナーやおもてなしの席で、グラスを傾けながら楽しむ光景が広がります。
フライパンひとつで簡単に調理でき、わずか10分ほどで完成。
調理パンフレットや動画も用意されており、失敗知らずでご家庭に高級中華の華やかさをもたらします。

さらに、常温保存が可能で一年間の賞味期限を有するため、贈り物にも安心。
「数量限定」という特別感と、気仙沼の伝統が誇る職人技が生み出した逸品。
ご家庭の特別な一皿としても、大切な方への贈答用としても選ばれる、贅沢なステーキです。

家庭の食卓が華やぐ、ワインとも愉しめる逸品

ご家庭で贅沢なディナーを楽しみたい方：焼き上げるだけで料亭級の一皿に。

お祝いや記念日のご馳走に：誕生日や特別な日のディナーを華やかに演出。

大切な方への贈答に：包装・熨斗対応可能で、お歳暮・お中元、内祝いにも最適。

ワインと合わせたい美食家に：洋食のコース料理やおもてなしの一品としても映える。

技術と素材が生む、ここにしかないフカヒレステーキ

最高級のヨシキリザメ尾びれを厳選：肉厚で繊維のしっかりした部分のみを使用。

独自の加工技術：加熱・冷却・蒸気・水を駆使し、ステーキ専用に仕立てた逸品。

無添加の特製コンソメソース：化学調味料不使用で、素材本来の旨みを引き立てる。

簡単調理でプロの味：10分で完成する手軽さと、高級中華にも劣らぬ味わいを実現。

数量限定の贅沢を、特別な食卓とともに

「石渡商店｜【数量限定】フカヒレステーキ（2枚入り）」は、気仙沼の海の恵みと熟練の技を凝縮した特別な逸品。
数量限定ならではの希少価値と、ご家庭で味わえる手軽さを兼ね備えています。
大切な記念日の食卓に、ワインとともに楽しむ贅沢なひととき。
ぜひお買い求めいただき、香ばしさと濃厚な旨みを味わう極上の時間をお楽しみください。