希少なヒレの中心部“シャトーブリアン”を贅沢に。

明治2年創業、日本橋の老舗すき焼き店「伊勢重」がお届けする、A5等級黒毛和牛のヒレステーキ3枚セット。
1頭の黒毛和牛（約400kg）からわずか5kgほどしか取れない希少部位「ヒレ」。
その中でも特に柔らかい中心部分「シャトーブリアン」のみを厳選し、ステーキとしてお届けします。
細かく繊細なサシが入り、ナイフを入れた瞬間に感じる驚くほどの柔らかさと、噛むほどに広がる上質な甘み。
脂がしつこくなく、赤身の旨味を堪能できる極上の一品です。
大切な方への贈り物や、ご自身へのご褒美に最適な逸品です。

150年以上の伝統を誇る、東京最古のすき焼き店。

明治2年（1869年）、伊勢重は文明開化の波とともに、日本橋小伝馬町に誕生しました。
創業当時、牛肉を食べる文化はまだ根付いておらず、伊勢重はすき焼きを通じてその魅力を広める役割を担いました。
やがて明治天皇が牛肉を召し上がり、牛肉文化が一般に浸透する中、伊勢重は東京最古のすき焼き店としての地位を確立。
現在も150年以上にわたり、選び抜いたA5等級黒毛和牛を使い、職人の手仕事による最高の味を提供し続けています。
伊勢重の歴史は、すき焼きの歴史そのもの。
伝統を守りながらも時代に合わせた美味しさを追求し、これからも本物の味をお届けしていきます。

特別な日の主役にふさわしい極上ステーキ。

このA5等級黒毛和牛ヒレステーキは、さまざまな特別なシーンでお楽しみいただけます。

贈答用として：格式高いギフトとして、お歳暮・お中元・内祝いに。

大切な記念日に：誕生日や結婚記念日、特別な日の贅沢なディナーに。

ご褒美ステーキに：自分へのご褒美として、極上の味を堪能。

本格ステーキを楽しむ：塩・胡椒でシンプルに焼き上げ、肉の旨味をストレートに味わう。

アレンジ自在の楽しみ方：ワインと合わせて高級フレンチ風、バターソースでコクをプラス、わさび醤油で和風ステーキなど、お好みのアレンジで。

特別なひとときを、最上級のステーキで。

150年以上の歴史を誇る伊勢重のA5等級黒毛和牛。
その中でも希少な「シャトーブリアン」を贅沢にカットした極上のステーキ。
大切な方への贈り物に、ご自身の特別なディナーに。
最高級の和牛ステーキが生み出す感動の味わいを、ぜひご堪能ください。