黒トリュフとチョコレートの贅沢な競演。冬の夜に香る、至高のコレクション。

Cellatoが贈る「星月夜」は、冬に旬を迎える黒トリュフと、フランス産高級チョコレートを贅沢に掛け合わせた、芳醇かつ深みのあるジェラート。
甘く鼻に抜ける力強い香りが特徴の黒トリュフをたっぷり練り込み、芳醇なカカオの風味とともに、濃密な味の重なりを演出しています。
そこに重ねるのは、日本の冬の味覚「柚子」。
爽やかな香りと酸味を閉じ込めたペーストが、トリュフとチョコレートの重厚感に抜け感をもたらし、豊かで奥行きある風味に昇華。
仕上げには、削りたてのチョコレートと黒トリュフ、そして星のように輝く金箔を散らして。
まさに、“星月夜”という名にふさわしい、夜空をイメージさせる芸術的な一品です。
こちらは130mlのカップが4つ入ったコレクションボックス。
ご自宅での贅沢時間にはもちろん、贈り物としても最上級の存在感を放ちます。

大切な夜に寄り添う、黒トリュフの香り。

おすすめの方：

・トリュフやチョコレートに目がない大人のグルメ層

・冬の贈り物に、他とは違う特別感を届けたい方

・ワインやウィスキーなど、ペアリングを楽しみたい方

・ホリデーシーズンにぴったりな“非日常”を探している方

おすすめの利用シーン：

・ワインペアリングを楽しむ冬の食卓に

・クリスマスや年末年始の贅沢ギフトとして

・ホームパーティや大人のデザートタイムに

・自分自身へのご褒美スイーツに

【お召し上がり方】
スプーンがゆっくりと入る、少し柔らかめの状態で混ぜながらお召し上がりください。
スプーンが入りにくいほどの固さの場合、常温でお待ちいただくか電子レンジで500wで10〜20秒ほど加熱してください。

【Pairing Suggestion】
「星月夜」との相性抜群のペアリングドリンクです。

・カルヴァドス／コニャック／ヴィンテージラム

・ソーテルヌ（80〜90年代の甘口貴腐ワイン）

・日本の赤酒（熊本「花ノ香」）や味醂（山形「黄金蜜酒」）

・赤のヴェルモット（La Valdôtaineなど）

冬の夜に似合う、深みあるお酒たちとのマリアージュで、最高に豊かな時間をお過ごしください。

熟成の美学が香る、白トリュフと酒粕の出会い。

幻の白トリュフ使用： 過去最高額で落札されたイタリア産の超希少トリュフを使用。

発酵の魅力「酒粕」との融合： 甘みと吟醸香がトリュフの香りに深みを加える絶妙なペアリング。

華やかな仕上げ： 白トリュフとチーズに金箔を添えた、五感に響く見た目と味わい。

白トリュフオイル付き： 香りの変化を楽しむ“体験型スイーツ”としても秀逸。

白の静寂に、芳醇の輝き。

Cellato「星月夜」コレクションは、黒トリュフと柚子が織りなす冬の香りと、濃厚なチョコレートの余韻が響き合う至高の一品。
贅沢を知るあなたへ、大切な方へのギフトとしても。今だけの季節の記憶を、どうぞお楽しみください。